Dal Parco Naturale delle Serre Calabre, Confetture Extra e bontà naturale.
L’agriturismo Fondo dei Baroni è specializzato nella produzione e nella trasformazione di frutti di bosco per la produzione di confetture extra e marmellate extra: fragole, fragoline, lamponi, more, ribes, mirtilli, sambuco, ecc, per offrire al consumatore frutti sani e genuini da gustare tutto l’anno.
Negli ultimi dieci anni ha implementato la gamma dei prodotti realizzando le marmellate extra con tutti gli agrumi Calabresi: Bergamotto, cedro, arance bionde, arance rosse, arance amare, clementine, mandarini, pompelmi, limoni, cumquat (mandarini cinesi)
Le confetture extra offrono invece gli altri frutti della nostra terra accarezzati dal sole della splendida Calabria: fichi, albicocche, amarene, ciliegie, fichi d’india, gelsi, kiwi, pesche, prugne, marroni.
Ultimi arrivati, ma sempre ben graditi al palato, sono gli agrodolci di peperoncino e di cipolla ottimi da abbinare a vari tipi di carni arrosto.
PRODOTTI
- Confettura Extra Fichi d’India
- Confettura Extra Fichi Rossi
- Confettura Extra Uva Fragola
- Confettura Extra di Amarene
- Confettura Extra Ribes Rosso
- Confettura Extra Prugne
- Confettura Extra Ciliegie
- Confettura Extra Frutti di Bosco
- Marmellata di Bergamotto
- Marmellata di Mandarini
- Marmelllata di Arance Amare
- Marmellata di Arance Rosse
- Marmellata di Limoni e Salvia
I veri sapori del sud e gentilezza
Ottima esperienza presso questo ristorante. Personale gentilissimo e attento alle esigenze del cliente.
Abbiamo preso antipasto misto e primi.
Antipasto ricco, con affettati veramente di qualità e formaggi ottimi. Di nota la marmellata di cipolle e di peperoncino di loro produzione.
Fileja eccellenti. Quando si dice pasta fresca! Speciali quelli con il ragù di maiale ma davvero ottimi quelli con crema di noci e pesto di pomodori secchi. Dentro c’era tutta la passione e i sapori di questa terra meravigliosa.
Apprezzatissimi anche i Crostini iniziali per coccolarci prima di iniziare a pranzare.
Felicissimo di esserci tornato dopo tanto tempo.
Consigliatissimo.
Sempre meglio!
Torniamo dopo due anni, abbiamo trovato il ristorante addirittura migliorato, materie prime eccezionali e il servizio sempre cortese. A presto!